Boleima

Maçã e canela juntas! A combinação perfeita...😋

Já não me lembro onde terei ido buscar esta receita, mas é daquelas que vale a pena guardar. O bolo fica bem fofinho, com a humidade da maçã e o cheirinho da canela. Além disso, não leva muitos ingredientes e fica bem grande. Fazê-lo não fica caro.

Cá fica a receita.

 

Ingredientes:

- 4 ovos;

- 2 cháv. açúcar amarelo;

- 3 cháv. farinha com fermento;

- 1 cháv. óleo (mal medida);

- 1 cháv. leite;

- 1 colh. (chá) de fermento em pó;

- maçãs q.b.

- canela

 

Execução:

1 - Bater os ovos.

2 - Juntar o leite e o óleo.

3 - Juntar o açúcar, a farinha e o fermento. Bater com a batedeira.

4 - Forrar tabuleiro / forma com papel vegetal, untado com óleo e polvilhado com farinha.

5 - Colocar 1/2 da massa no tabuleiro. Colocar uma camada de maçã. Polvilhar com açúcar amarelo e canela.

6 - Repetir. Borrifar a camada superior de açúcar e canela com água.

7 - Forno 180º, cerca de 60 minutos.

 

Aldrabices:

- Coloquei neste mirtilos que tinha cá em casa. Com a maçã e canela, foi uma boa opção.

- A massa é versátil, por isso, valem outras aldrabices...

 

Os adultos conseguem...